B - Silhène et la recette
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Cara1234
Admin
Amanda.
Escandélia
8 participants
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B - Silhène et la recette
Elle n’en faisait pas souvent.
Dans toute mon enfance j’ai dû en manger quatre ou cinq fois, peut-être.
Trop lourd, trop gras, trop épais, le gâteau à l’huile d’olive n’est pas la pâtisserie la meilleure qui soit. Il faut être habitué à son goût et à sa consistance particulière.
Elle nous racontait que c’était un dessert espagnol que sa mère préparait
quand elle était gosse.
Alors nous en prenions un tout petit morceau, pour lui faire plaisir, et aussi parce que nous sentions qu’il était important pour elle de partager avec nous le souvenir de cette partie de sa vie.
100 mots
silhène- Kaléïd'habitué
- Humeur : la meilleure possible....
Re: B - Silhène et la recette
Même enfant on peut avoir le sens du sacrifice.
Escandélia- Kaléïd'habitué
- Humeur : joyeuse
Re: B - Silhène et la recette
En effet, ça ne devait pas être léger.
C'est bien d'en avoir mangé, tu avais du respect pour ta grand-mère !
Je n'ose imaginer la réaction de gosses d'aujourd'hui....
C'est bien d'en avoir mangé, tu avais du respect pour ta grand-mère !
Je n'ose imaginer la réaction de gosses d'aujourd'hui....
Amanda.- Modératrice
- Humeur : résolument drôle
Re: B - Silhène et la recette
A son époque, on se contentait de ce qu'on trouvait, et il fallait bien que ça tienne au ventre. Je n'ai jamais manger ce genre de gâteau, mais dans un autre registre je me souviens des gâteaux à la citrouille et au yaourt de ma mère!
Admin- Admin
- Humeur : Concentrée
Re: B - Silhène et la recette
Ah tient.
Aurons nous une photo ?
En as tu déjà fait un ?
Aurons nous une photo ?
En as tu déjà fait un ?
Cara1234- Kaléïd'habitué
- Humeur : Badine
Re: B - Silhène et la recette
Dans le style, il y avait aussi la tarte aux poireaux ... Beurk, qu'ils diraient les gosses d'aujourd'hui !
catsoniou- Kaléïd'habitué
- Humeur : couci - couça
Re: B - Silhène et la recette
On a tous connu ça d'une façon ou l'autre; pour moi, c'était les délice du placard d'une vague tante : un vin de noix complètement rance.
tobermory- Kaléïd'habitué
- Humeur : Changeante
Re: B - Silhène et la recette
J'ai une recette de gâteau à l'huile d'olive quej'ai trouvée récemment dans un magazine, et ce n'est pas mauvais du tout ! Peut-être est-ce une forme allégée de la recette de ta grand-mère.
Nerwen- Modératrice
- Humeur : Légère
Re: B - Silhène et la recette
Merci à tous pour vos coms, je suis contente de vous retrouver après ma (trop) longue absence
@ Cara, je n'ai pas de photo, car le texte raconte une histoire vieille de plus de 30 ans, et à l'époque la culture photographique n'était pas celle d'aujourd'hui. Comme je n'aimais pas le gâteau, je n'ai jamais demandé la recette à ma grand-mère, et il est trop tard maintenant...
@ Nerwen, je me souviens que le gâteau était cuit à la poêle, avec beaucoup d'huile, ce qui lui donnait un goût très prononcé.....
@ Cara, je n'ai pas de photo, car le texte raconte une histoire vieille de plus de 30 ans, et à l'époque la culture photographique n'était pas celle d'aujourd'hui. Comme je n'aimais pas le gâteau, je n'ai jamais demandé la recette à ma grand-mère, et il est trop tard maintenant...
@ Nerwen, je me souviens que le gâteau était cuit à la poêle, avec beaucoup d'huile, ce qui lui donnait un goût très prononcé.....
silhène- Kaléïd'habitué
- Humeur : la meilleure possible....
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