A - Or noir

Je sais, je bois trop de café. Heureusement, je ne bois pas que ça ! (Euh oui, je bois de l'eau aussi... de temps en temps ^^)
Bref. Commence pas à te perdre en bouffonneries, pati, c'est pas l'heure.

Donc, je bois trop de café. Mais ce breuvage a de l'importance dans ma famille. J'en ai bu toute petite, coupé avec du lait, et je n'aimais pas ça. Mais c'était l'occasion de faire « comme les grands », de prolonger quelques minutes l'écoute des conversations des adultes.
Et puis, chez nous, le café, on ne l'achetait pas au magasin, non. L'avantage d'avoir des cousins vivant en Argentine, pays si proche du Brésil que la tentation était bien trop grande de faire le plein des précieux grains à chaque voyage dudit cousin. Et donc, à chaque tasse du noir breuvage, il y avait sous-jacente, cette notion de luxe, de préciosité, qui faisait apprécier encore plus la dégustation.

Le café arrivait par avion (merci la famille embauchée à Air France!) dans d'immenses sacs de jute et je ne te parle pas de l'odeur qui s'en échappait ; même avec mon odorat récalcitrant, elle me tirait du sommeil mieux que n'importe quel réveil !
Venait alors le temps de le moudre, dans ces si jolis moulins en bois et en fer, et cette poudre fine que l'on recueillait au fond du tiroir... un vrai trésor.
Ensuite, ma grand-mère faisait chauffer de l'eau, puis posait la cafetière sur le bord de la cheminée, au chaud (oui, tu te souviens sûrement de ces antédiluviennes cafetières, de la forme de deux triangles juxtaposés ?) et lentement, arrosait la poudre odorante d'eau chaude mais non bouillante (très important!).
Et moi, j'assistais au miracle, au changement de l'eau non en vin, qui à l'époque ne me tentait pas du tout (oui, je sais, ça a changé, depuis, tsss... ), mais en café.

Je me souviens, j'avais 10 ans quand ma grand-mère a enfin admis qu'un peu de café non coupé, un peu de nectar pur et noir, ne me tuerait pas.
Mon dieu, quelle découverte ! Je découvrais ce goût à la fois amer et fruité, ce parfum exotique et familier à la fois, choc !
Je pense que je suis devenue addict à cet instant précis. Et plus jamais de ma vie je ne l'ai coupé avec du lait, mon dieu quelle infâmie... même le sucre a déserté la tasse ou le bol, je ne peux le boire que noir, corsé et sans sucre.

D'aucun se diront que cette habitude est la raison de mes actuelles insomnies. Ce qui aurait été fort possible, je le reconnais. Néanmoins, de nombreux séjours à l'hosto et ses nuits toujours aussi courtes, avec cet espèce de breuvage ignoble qu'ils ont le culot d'appeler du café et qu'ils ne te servent que le matin, m'ont vite fait comprendre que mes insomnies venaient d'ailleurs.

De temps en temps, j'essaie de limiter ma consommation journalière, je ne sais pas pourquoi... un relent d'envie d'être raisonnable, un truc comme ça, sûrement.
Mais fort heureusement, c'est une ineptie qui ne dure jamais bien longtemps.

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