B. Osi. Les artichauts et les petites bêtes

Mais si, on pourrait, Osi !
Quoique les petites bêtes, sont à la mode, c'est "in" de manger des insectes aujourd'hui !

beurck ! des insectes ? à non ! mais c'est vrai que le vinaigre ça marche. De toutes façons on en met dans la sauce de la salade, alors avant ou après, hein !

Amanda, on m'a toujours dit que mettre de la sauce (donc du vinaigre, je suppose) cuisait la salade. Alors j'ai du mal à y croire.

Je suis de ton avis Escandélia, les insectes c'est dégoutant !
C'est peut-être "in" pour certains, mais pas pour tout le monde.

Mettre du vinaigre dans l'eau de rinçage de la salade permet en effet d'accélérer le nettoyage, ça évite de trop utiliser d'eau. Cela ne cuit pas la salade puisqu'on ne verse qu'un peu de vinaigre dans l'eau.
Par contre, si tu mets de la vinaigrette dans la salade et que tu ne manges pas tout, impossible de la conserver, même au frigo, la vinaigre (et donc le vinaigre) "cuit" la salade.

Je confirme ce que vient de dire admin.

Certains préfèreront d'ailleurs faire le mélange directement dans l'assiette pour ne pas gaspiller.
Comme disait Coluche, les artichaut sont le vrai plat des pauvres.

Oh merci !
Donc ça marche aussi pour la salade !
J'essaierai sur la salade la prochaine fois qu'il y aura pleins de pucerons.

Merci Cara pour la vidéo.

Pucerons d'artichaut ? Nous, on les asperge  ( sur pied ) avec du savon noir . Ils n'aiment pas la douche, alors, ils se barrent ...

Jamais trouvé de petites ou grosse bêtes dans les artichauts, même bios. Par contre de gentils escargots et limaces dans les salades de mon jardin ( je me demande bien pourquoi je trouve les escargots gentils et pas les limaces, c'est de la discrimination. Au moins avec les escargots, on ne risque pas de faire de sexisme vu qu'ils sont hermaphrodites.

Tober !
Les explications d'Admin sont frappées au coin du bon sens !