Le goût

Énumération à la Prévert

Le goût de l'océan sur mes lèvres, salé, juste assez pour donner soif, mais pas trop
La pluie basque qui coule sur mes lèvres, apporte un peu de fraîcheur et vient chasser le sel laissé par l'océan
La fraîcheur d'une bière à la pression, à la terrasse d'un petit restaurant, ce mélange de frais et de légère amertume qui soudain envahit les papilles
La saveur d'un fromage de brebis réhaussée par une touche de confiture de cerises noires
Croquer dans un gâteau basque, le sablé de la pâte qui craque sous la dent, la saveur du beurre qui s'exhale et qui soudain disparaît, dépassé par le moelleux et le fondant de la crème qui fourre le gâteau
La saveur des poivrons et des tomates qui ont mijoté toute la journée, douceur et acidité qui se mêlent dans un juste équilibre
Le goût d'une peau que le soleil a chauffé, que la crème solaire a légèrement aromatisée, la poissant au passage et y accrochant des grains de sable qui croquent sous les dents
Le goût d'un baiser, fruité, gourmand, plein de promesses à venir
Le goût des vacances

 Toutes les saveurs du Pays Basque sous ta plume. J'en salive d'envie !

On en redemande de ton inventaire de Prévert, il donne faim, envie, encore et encore..;

Merci Nerwen et Amanda.